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美食:摆摊卖盒饭,治愈厌食症 第497节

作者:孙艺欣字数:2618更新时间:2025-07-11 12:48:25
  “爸,呢个...我谈恋爱了...”
  说罢看到父亲一脸呆像眨了眨眼睛。
  “我以为啥事儿呢,整的这么严肃吓我一跳,谁家姑娘这么倒霉,不是,我说谁家姑娘这么有眼光...”
  “爸,她叫吕小梦,各方面都特别优秀,长的好看,工作也好,在江城第一医院工作。”
  听到这话父亲惊恐的看了一眼骷髅兵。
  “臭小子你可以啊!”
  “找个护士,可以可以,这工作多好啊白衣天使。”
  “我儿子现在不光跟着林师傅做生意,还找个好对象,有出息!”
  说完端起茶杯喝了一口,开心的喝水嘴角都忍不住勾起,哈喇子多悬没流出来。
  骷髅兵一脸懵逼的补充道。
  “不是护士啊,她是医生,还是副主任呢。”
  刚说完看到父亲噗一声茶叶沫子喷了一茶几,被呛的不停咳嗽。
  “咳咳...”
  “啥...啥玩意儿?副主任?!”
  虽然自己没在医院工作过,但也知道想混到副主任级别那不容易啊,没工作年限资历很难的。
  “臭小子你都不是有出息了,我看你是出息大发了!”
  “你咋不找院长呢?”
  骷髅兵挠了挠头。
  “院长...陈院长是男的啊...”
  父亲眼角抽了抽微微叹气,语重心长的拍了拍儿子的肩膀。
  “你现在跟林师傅合作经营餐厅,效益应该不错吧。”
  “小子,想少走弯路这想法爸能理解,爸也想啊!”
  “你当我愿意每天累死累活修车啊。”
  “但两个人年龄差太多,生活上始终有代沟啊,想法也差异很大。”
  “我觉得钱确实很重要,但人活着开心是前提啊。”
  “而且...以后见面了我怎么称呼人家也是个问题啊。”
  骷髅兵翻了个白眼“我真服了,你听我说完啊。”
  于是将小梦的情况详细说了一下。
  “啊,我还以为小梦得45岁上下了,这么年轻就能当副主任啊!”
  “这么看也没啥不行的,哎你别生气,爸听说你谈恋爱了属实有点激动,所以才有些着急。”
  说完抬头看着天花板思索片刻。
  “这样吧,约个时间我去买点菜,请你女朋友来家里吃个饭。”
  “算了算了,第一次见面正式点,找个好一点的餐厅请人家吃顿饭。”
  “你完了问问她喜欢吃啥,尽量挑人家喜欢吃的。”
  听到父亲的喋喋不休,骷髅兵问道。
  “爸,那你是同意了是吧?”
  “我还以为一般家长都会问,她都30多了为啥才还没结婚呢。”
  说完看父亲猛的一拍大腿。
  “你这话说的,现在又不是封建社会,女人的宿命就是结婚生子照顾家庭。”
  “男人可以把时间精力放在奋斗事业上耽误了爱情,女人为啥不可以。”
  “我从来没这么教育过你,你可别有这种想法。”
  “别跟那些嘴上说着男女平等,眼睛却用审视眼光看女人的男人一样。”
  “主要人好,诚心踏实跟你过日子,比啥都强。”
  ......
  此时的小梦刚在家洗漱完毕,听着骷髅兵给自己发来的消息。
  “啊?真的吗,你爸爸这么快就同意啦!”
  “太好了,我其实真有点担心,你爸爸会觉得我年纪比你大...”
  电话那头传来骷髅兵的安慰。
  “你别怕,一切有我,对了,晚上本来说陪你吃饭,一直在公园聊天也没来得及,你这会饿不饿?”
  “没事呢,我早点睡就不饿啦,刚好减肥。”
  “那不行,我就是开餐厅的,怎么能让自己的女人饿肚子。”
  “没关系啦,这么晚你别给我点外卖啦,我家附近好多都是外卖店,我吃了拉肚子。”
  “谁说给你点外卖了,爷爷不就在你隔壁楼住吗,我现在给他打电话,让他给你做点吃的,就这样先挂了。”
  “诶?别啊,这么晚了你别折腾林爷爷了,喂?喂!”
  小梦看着已经传来嘟嘟声的电话,无奈的叹了口气。
  “这么晚估计林爷爷都睡了,干嘛折腾人家啊...”
  此时隔壁楼的林国栋正在家里看电视,虽然60多岁但毕竟还是30多岁的灵魂。
  熬夜这种事谁会不喜欢呢,毕竟白天并不属于我们自己。
  突然电话响了。
  “喂?”
  “啥玩意儿?让我这会给你炒菜,你疯了吧。”
  “当我啥,保姆啊!滚蛋啊,不然明天削你。”
  骷髅兵:“别啊爷爷,我求你了,看在我一心一意忠心耿耿在你身边服侍的份儿上。”
  “都跟小梦吹牛了,说肯定没问题,你看我这长相谈个恋爱真不容易,帮帮忙吧,让启良做点就行...”
  林国栋真的无奈了,穿越好累啊。
  “我真服了,你谈恋爱能不能自己谈,还要找我帮忙!”
  “而且启良也跟雨欣出去约会了,这会还没回来呢,家里就我一个孤寡老人,这么晚你让小梦来我这吃饭合适吗?”
  “啥?你他娘的还想让我给她送过去?那会该是让她来吧。”
  骷髅兵:“爷爷,你就是我亲爷爷,等我结婚了咱们三个住一块。”
  “我伺候你,给你送走...”
  林国栋:“行了行了,别叨叨了!”
  “看在你小子最近表现不错,让餐厅运作稳定赚了不少钱份上,仅此一次啊,以后在半夜打电话让做菜咱俩就黑名单见!”
  正准备挂电话听到传来一阵空旷的嘶吼。
  “爷爷!爷爷做点北方菜!小梦是北方人!”
  ......
  林国栋暂停了喜欢的电视剧来到厨房,打开冰箱翻找起来。
  “北方菜...”
  看到冰箱里还有一些新鲜的猪肉末,这是陈启良今天早晨做粥剩下的。
  蔬菜仓里的茄子看着也很新鲜,于是拿出两根。
  将紫皮茄子洗净后切段再划成条,变成一个个两面白,一面紫的三角形长条。
  先把茄子放进蒸锅蒸5分钟,同时在锅中放大约一小瓶盖底油。
  估计这么晚小梦也不想吃太油的菜,女孩子嘛。
  油温升高后将猪肉末放进锅中,伴随着滋啦声红白肉沫渐渐变成焦褐色。
  受高温被炸出了肉沫的油脂,还有浓郁的焦香肉味。
  轻轻晃动炒锅,还是觉得油太多了,倒出一些。
  因为茄子这菜十分吸油,做不好一口下去满嘴流油,吃着很腻。
  控制好锅底油量后在肉末上放入姜末葱花。
  油花翻动肉香与葱姜充分融合。
  再把黄豆酱倒入锅中同时改为小火。
  此时原本深褐色的黄豆酱逐渐被煸炒到颜色红亮。
  如岩浆般在锅中咕嘟,还能看到其中翻涌的肉沫。
  这个黄豆酱被炒后香味彻底激发,与肉末结合浓郁香味飘出窗外。
  引得院子里一只流浪猫突然开始喵喵直叫。
  此时把蒸好的茄子条倒进锅里,此时茄子刚出蒸锅带着水汽。
  如果炒不干吃起来就会水囊囊的影响口感,此时保持大火开始颠勺。
  可以看到原本还有些硬的茄条,不多时如煮熟的面条一样逐渐软了下来。
  两面白肉被裹满了金红酱汁,这酱汁里裹挟着无数肉末葱花。
  再放入一点花雕酒生抽酱油调味,因为黄豆酱是咸的就不用再放盐了。
  最后加入少量开水炖煮,让所有食材的美味通过炖煮,咕嘟咕嘟充分融入茄子和肉末之中。
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